Unser Silvestermenü 2017

 

Zweierlei von der Ente – Entenbrust geräuchert und gebraten -

mit Apfelkonfit und Rotkohlsalat

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Rübchenrahmsuppe

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Heilbuttfilet mit Rotweinrisotto

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Australisches Rinderfilet mit Steinpilzen

Spitzkohl und Süßkartoffelpüree

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Ananascarpaccio mit Eis von gebrannter Mandel und weißer Schokoladenmousse


 p.P. € 75,50