Feinkost

In unserem Geschäft bieten wir Ihnen selbsthergestellte Salate, leckere Kleinigkeiten als Vorspeise (Tapas) und qualitativ hochwertige Fertiggerichte (s. Seite "Gerichte zum Mitnehmen"). Natürlich so, wie es Standard bei Pereira ist: ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen.

Unsere Feinkostsalate werden auf Basis frischer Produkte produziert und mit portugiesischem Meersalz abgeschmeckt – so kommt der natürliche Eigengeschmack hervorragend zur Geltung.

Z.Zt. haben wir z.B. Tintenfischsalat mit Oliven und Paprika, Süsskartoffel- Bohnensalat mit Lauch, Apfel- Fenchelsalat mit Rosinen, Rote Bete-Apfelsalat oder Belugalinsensalat  mit Birne und Cashewkernen im Programm. Darüber hinaus auch geröstete Paprika in Mandel-Honigmarinade, marinierte Champignons, getrocknete Tomaten, marinierte Oliven, verschiedene Käsesorten, luftgetrockneter Schinken, auch vom iberischen Schwein, ebenso Chourico und Paio im Ganzen, Wildfang- Rotgarnelen in Knoblauch-Chilimarinade, Dattel- Pflaumenspiesse und Bolinhos de bacalhau /Stockfischbällchen.

Dazu passt unsere milde Aioli und das Baguettebrot, dessen Rezept wir selbst kreiert haben und durch das enthaltene Olivenöl länger frisch bleibt. Probieren Sie auch mal unser neues Walnuß- Feigenbrot! Mit Butter bestrichen einfach hmmm!

Am besten schauen Sie vorbei und testen uns!

Ach ja, natürlich gibt es auch was Süsses:  Mousse von Tobleroneschokolade oder Bolacha Maria Creme (mit Mandellikör beträufelte Maria-Butterkekse mit Mascarpone- Ricottacreme) und nicht zu vergessen: Pasteis de nata! Entweder fertig gebacken zum direkten Verzehr oder auch im 6er Tiefkühlpack für zuhause!

 

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